[ REVIEW ] Hàng ốc bà Bốn ngõ xưởng phim có gì ngon? | Kyomi Nguyễn’s BLOG

Trời mát, tự nhiên thèm ốc điên đảo! Ở Hà Nội có nhiều hàng ốc ngon. Bản thân mình là fan của ốc nên từng ăn qua vài quán cũng gọi là nổi tiếng. Mình sẽ review dần nhé.

XEM BÀI VIẾT MỚI NHẤT

Ngõ xưởng phim có 2 hàng ốc, hàng của bà Bốn là hàng có chỗ ngồi cả trong nhà lẫn ngoài sân, phía gần với xưởng phim hơn. Ngày trước bà Bốn trực tiếp ngồi bán hàng, nhưng hiện giờ đã để lại cửa hàng cho vợ chồng con trai trông coi. Bán hàng thường xuyên là cô con dâu. Ngoài ra, mình đến ăn đôi lần thấy anh con trai trông quán khi vợ đi có việc. Chị vợ thì xởi lởi, biết ý khách, thao tác rất nhanh gọn, còn anh chồng thì ít khi ngồi 1 chỗ, nhưng đi qua lại vẫn để ý khách. Hôm ngồi ăn, thấy mình chật vật cậy miệng con sò ngậm chặt, anh í hướng dẫn tỉ mỉ cách làm. Giờ mình chấp hết lũ sò nhé, nhoáy cái là tách đôi vỏ luôn! Kekekkek!

Ở quán này có hàu, sò, và nhiều loại ốc khác nhau, nhưng ngon nhất chính là món ốc khều truyền thống, vì nước mắm chấm được pha rất vừa vặn, đủ để dân nghiền các loại nước chấm chư mình quay lại thưởng thức thêm nhiều lần nữa.

Thứ hút mình đến với quán đầu tiên là món này: Ốc Ráo luộc mắm (hay có nơi còn gọi là Ốc xe điếu). Đây là món đinh của quán, thường xuyên hết hàng rất sớm. Chẹp chẹp! Nghĩ đến lại thèm rồi! Để ăn con này phải dùng đến kìm vặn đuôi ra và dùng miệng mút lấy ruột ốc. Ai ko biết cách thì mỏi miệng ráng chịu =))))

Có lần hết Ốc ráo, mình gọi thử em Ốc gai nướng này ăn thì thấy cũng ok, cũng có hương thơm đặc trưng, chấm chung với nước chấm ốc luôn nhé.

Bên cạnh các loại ốc, quán còn có Sò với 2 món chính là Sò nướng và Sò xào bơ tỏi. Mình thiên về các món luộc và nướng hơn nên lần nào cũng chỉ gọi Sò nướng. Lưu ý là đừng gọi loại tương ớt cay của quán để chấm vì dở khủng khiếp luôn! >_< Mình để nguyên bát tương ớt trong ảnh, ko dám chấm bất cứ món gì! Nên gọi nước ngô ở đây uống thay trà đá nhé.

**Sò nướng ở đây cũng ngon phết cả nhà ạ**

Ngoài ra, các món ăn phụ có thể kể đến như nem rán, bánh mì tẩm mật ong nướng, nem lụi, khoai chiên,… Theo cảm nhận của mình thì ko nên gọi nem rán vì toàn bột là bột, còn bánh mì thì bình thường ăn cũng đc, nhưng hôm trước mình ăn thì dai khủng khiếp, cắn mãi ko đứt!